mapa

Vyhledat v textu

Drobečková navigace

Úvodní stránka > Obec Nošovice > Aktuality > Muzeum Beskyd zve na výstavy

Muzeum Beskyd zve na výstavy



Datum konání:
2.2.2016
Datum ukončení:
31.3.2016

Lidové tradice, řemesla, práce, zvyky, obyčeje, ale i veselí, recepty, vůně a chutě to vše Vám budeme chtít přiblížit na dvou nových výstavách Přijďte na zabíjačku, …A něco sladkého.

Zabíjačka čili domácí porážka spojená se zpracováním prasete se udržuje v českém prostředí dodnes.

Tradičně se dělala před Vánocemi, v masopustě a domácnosti zajišťovala přísun masa po celou zimu.

V dnešní době se zabíjačky staly spíše příležitostí k přátelským či rodinným setkáním a i v konkurenci nejrůznějších světových kuchyní jsou české zabíjačkové speciality velice oblíbené.

Přijďte se podívat, jak probíhala tradiční zabíjačka, co všechno se při ní dá zužitkovat a jak vlastně všechny ty dobroty vznikaly a vznikají.

Po takové veliké správné zabijačce, ale kolikrát přišla chuť na něco sladkého, takže o správném posvícení bylo třeba i pekaře či cukráře.

Jak dříve pekaři a cukráři pracovali, jak se pekl chléb či koláče, to vše Vás čeká na výstavě …A něco sladkého.

K čemu potřeboval pekař ohřeblo, k čemu slouží oplatnice, proč perníkář prodával voskové obětiny či co je to belešník?

Nahlédneme do sladké kuchyně našich předků, co si rádi koupili na poutích a jarmarcích či u mistra cukráře. Pozdravíme

mistra zmrzlináře a zjistíme, kdy si v českých zemích poprvé pochutnali na čokoládě.

Prohlédneme si mnohé dnes již zapomenuté cukrářské nástroje, formy, formičky…

Výstavy pro Vás otevřeme vernisáží ve čtvrtek 11. února 2016 v 17.00 hodin.

A jakou jinou doprovodnou akci než právě zabijačku, takže v sobotu 13. února od 9.00 hodin „Na zámku pořádáme zabijačku“

Sobotu si zpříjemníme malým zabijačkovým trhem na I. nádvoří frýdeckého zámku.

Pan Žabčík z Trojanovic Vás naučí jak se dělaly jitrničky či jelítka, paní Novotná přiveze perníčky, pan František zahraje na flašinet a historičky Mgr. Slavěna Jurčíková a Mgr. Kateřina Peková Vás provedou svými výstavami.

Všechny ostatní výstavy a expozice muzea pro Vás budou otevřeny až do 17.00 hodin.

 

Těšíme se na Vaši návštěvu

 

S přáním hezkého dne

 

Bc. Dominika Grygarová

Náměstkyně ředitele

Úsek marketingu, programu a vnějších  vztahů

 

cid:image003.jpg@01CE562F.40E7D570   

Muzeum Beskyd Frýdek-Místek,

příspěvková organizace

Hluboká 66

738 01  Frýdek-Místek

Tel. 558 630 615

        731 102 042

Email: dominika.grygarova@muzeumbeskyd.com

www.muzeumbeskyd.com

 

logo_prisp_organizace_MSK


27. 6. Ladislav

Zítra: Lubomír

Návštěvnost stránek

251446